巻きすの上に海苔を置き、酢飯をまんべんなく広げて・・・

玉子焼き、キュウリ、かんひょうなどの具材を並べたら、手前から巻きすごと持ち上げてクルっと・・・

巻きすを上手に使って、筒状に形を整えたら・・・

はい、出来上がり！

はみ出た玉子焼きはご愛嬌。

北北西に向かって、大きな口で「がぶりっ」

２月３日節分の昼食にご用意させていただきました！